Das Restaurant verfügt über einen eigenen Weinkeller mit über 500 Weinen aus Italien (geordnet nach Region), Frankreich, Kalifornien, Südafrika und Australien, sowie eine Auswahl bester Whisky, Weinbrände und Grappa.     Der Weinkeller steht unter der besonderen Aufsicht des Sommelier des Hauses und bietet ausgezeichnete Bedingungen, um die adäquate Lagerung der ausgewählten Weine, Spirituosen und Liköre zu garantieren.